[COLLOQUE] Sécurité sociale de l'alimentation : "Ensemble, cultivons l’avenir de notre alimentation !"

Programmation des rencontres :

Vendredi : 

DANS LA SALLE AMBROISE CROIZAT

9h00 - Accueil

9h15 - La Sécurité Sociale de l’Alimentation : origine et évolutions 

Conférence : Dominique Paturel, Democralim et Fondation Copernic et Jean-Claude Balbot, paysan et membre fondateur du collectif SSA.

10h00 - Comment mettre notre alimentation en sécurité sociale ? Le conventionnement pour aller vers une alimentation choisie en connaissance de cause

12h - Déjeuner

13h30 - Droit à l’alimentation et démocratie alimentaire : Comment exercer un droit à l’alimentation ?

Sarah Younan, journaliste - Avec Somhack Limphakdy, SSA-Alsace, Marie Walser, LaBoca, Magali Ramel, docteure en droit public et chercheuse à l’Institut de Recherche Juridique Interdisciplinaire de l’Université de Tours.

15h30 - Agir dans la complexité

Conférence : Miguel Benassayag, philosophe, psychanalyste, chercheur en épistémologie

16h30 - Quels espoirs pour la transformation de la filière de la graine à l’assiette : Organiser l’agriculture, la transformation et la distribution de façon respectueuse de la planète et des humain.e.s

Cécile Massin, journaliste. Avec Fanny Métrat, porte-parole de la Confédération paysanne éleveuse et bergère, Sébastien Levionnois, chercheur en sciences sociales - Surprise

19h - Conférence gesticulée de Mathieu Dalmais - DE LA FOURCHE À LA FOURCHETTE… NON ! L’INVERSE !!

DANS LA SALLE LOUISE MICHEL : les discussions

10H00 - Syndicats et SSA : quels sont les termes du débat ?

Avec Bruno Fialho, CGT, Gisèle Ricaud, Sud

10h45 - Diversité et complémentarité des expérimentations SSA

Avec Géraldine Gabillet, CPIE Pays de Morlaix, Charlotte Tisserand : citoyenne membre active du collectif SSA Pays de Morlaix et maraichère bio sur le territoire, Marie Boyelle : citoyenne membre active du collectif SSA Pays de Morlaix. Edwige Dorbon, Solicagnole, Paris XX, Cadenet

11h30 - SSA et santé globale : Les expérimentations SSA sont-elles un levier vers une meilleure santé des humains et des écosystèmes ?

Avec Marie Océane Fekaïri, CREFT, Camille Rioux, chercheuse INRAE, Thierry Kopernik, SSA-Alsace, Marie Guirguis, médecin généraliste.

12h15 - Déjeuner

13h30 - Tester les conventionnements, les cotisations et autres contributions localement

Avec Fabienne, Clac, Angèle Dransart, mouvement Sol, Lorana Vincent, Vrac, Marco Locuratolo, Fédération Régionale des CIVAM d’Occitanie, Sébastien Levionnois, chercheur en sciences sociales, Edwige Dorbon, Solicagnole, Thomas Benoit, SSA Saint-Étienne

15h00 - Pourquoi manger est politique ?

Avec Nathalie Barthe, paysanne, administratrice du Réseau Civam •
Gaëlle Chardon Lucet, Co-fondatrice de l’Université Populaire du Saumurois & l’esperluette, Tiers Lieu de mutation écologique et sociétale • La Marmite Rouge • Expérimentation de Saint-Étienne

16h00 - Transformations sociales dans le système alimentaire

Avec Biocoop, Simon Bridonneau, Triticum

Programmation du samedi :

DANS LA SALLE AMBROISE CROIZAT

9h00 Accueil

9h15 - Une logique de mise en Sécurité sociale

Conférence : Ilian Moundib, ingénieur spécialiste des questions de résilience climatique

10h00 - Qu’est-ce que la sécurité sociale de l’alimentation ?

Avec Bénédicte Bonzi, anthropologue, Sarah Cohen, agronome, Caissalim Toulouse, Éric Gauthier, association Au Maquis, Nicolas Verzotti, Président du Civam et maraîcher

11h30 - SSA : leçons de la Sécurité Sociale des soins

Conférence : Bernard Friot, Professeur émérite à l’Université Paris Nanterre, membre du Réseau Salariat

12h00 - Déjeuner

13h15 - La SSA, acteur de santé

Isabelle Vauconsant, journaliste. Avec Karine Jacquemart, DG chez Foodwatch France, Dr Michel Campano, association « Alerte des médecins sur les pesticides », Martin Rieussec-Fournier, Mutuelles Santé Planétaire, Franck Rinchet-Girollet, porte parole de Avenir Santé Environnement,  Jean-François Thébaut, vice-président de la Fédération Française des Diabétiques en charge du plaidoyer.

15h30 : Démocratie alimentaire, parlons-en !

Marie Hegly, journaliste. Avec Fanny Métrat, porte-parole de la Confédération paysanne éleveuse et bergère, Pauline Scherer, sociologue, Fiona Steffan, La Marmite Rouge, Florent Sebban, porte-parole du Miramap, maraîcher en Essonne, David Cormand, député européen

18h00 - Conférence de clôture : Arthur Keller, spécialiste des risques systémiques et des stratégies de résiliences.

DANS LA SALLE LOUISE MICHEL : les discussions

10H00 - Comment faire démocratie sans l’État ?

Avec Tanguy Martin, agronome - représentant d’Ingénieur sans Frontière Agrista, Axel Molina, doctorant ENS Lyon, PEPS, Patrick Heidmann, Régime local Alsace-Moselle.

12h00 - Déjeuner

13h30 - Comment financer la SSA à l’échelle nationale

Avec Lou Collin, économiste, Alex Roubinowitz, Réseau Salariat

14h45 : Contribuer aux renforcement et développement d’une agroécologie paysanne (respectueuse du vivant)

Avec Nicolas Mirouze, vigneron - L’Atelier Paysan, Nicolas Verzotti, paysan fondateur de la ferme du Colibri, Edwige Dorbon, Solicagnole, Merle Shore, Co-fondatrice de l’AMAP du Gatinais (45).

16h00 - Filière de transformation et transformation de la filière agroalimentaire

Avec Frédéric Faure, VP Biocoop • Sylvie Mayer, ex-députée européenne, spécialiste ESS

17h00 - Éducation populaire : quels enjeux ?

Avec Dominique Paturel, Democralim et Fondation Copernic, Éric Gauthier, association Au Maquis, Sophie Rousseau et Rémi Carrère, La Bifurcation • Aline Dannappe et Mélisa Bronchart, FCSF