Pantin Goutte de lait

Goutte de Lait est un équipement précurseur pour la santé des femmes et des enfants. C’est pour elles et eux que nous avons composé ce projet. La Maison Mère est une nouvelle offre de restauration durable, de formation et de réinsertion professionnelle, pour et par des femmes. La Maison promeut l’indépendance économique des mères en situation précaire. Elle conjugue écologie, santé, économie, et engagement social, pour proposer un lieu de rayonnement à l’échelle de Pantin et de la Métropole du Grand Paris. 

L'opérateur Meet My Mama gérera un restaurant, ses espaces de bureaux, un centre de formation et de réinsertion professionnelle, ainsi qu’un studio d’enregistrement de podcasts. Des synergies sont mises en place avec les associations du quartier et l’antenne jeunesse voisine : ateliers de formation et utilisation des cuisines du lieu, occupation des espaces extérieurs, enregistrement de podcasts. Cette programmation s’exprime par un projet sobre qui valorise l’existant. Le bâtiment art déco de Goutte de Lait a une histoire riche de sens. 

Objectifs : valoriser ce patrimoine et inscrire le projet dans sa continuité. Pour ce faire, nous avons souhaité préserver les façades, clarifier les circulations pour recomposer une entité cohérente, et déployer un jardin comestible sur trois niveaux, lié à un patio rafraîchissant. 

La Maison des Mère vise à devenir un lieu favorisant l’autonomie économique, tout en portant un fort rayonnement culturel au sein d’un projet bio-climatique cohérent et ambitieux. Afin de mener ce projet à bien, une équipe composée de structures engagées et multi-récompensées a été réunie : une maîtrise d’ouvrage spécialisée dans l’immobilier bas carbone, un opérateur reconnu de l’ESS, une équipe d’architectes spécialisés dans la réhabilitation et les projets à fort impact socio-économiques, une agence de paysage pointue, un bureau de contrôle capable de favoriser le réemploi, et un bureau d’étude TCE doté d’une filiale spécialisée dans le développement durable.