Dans le cadre de sa politique de prévention des déchets, le Conseil général de l'Essonne accompagne les collèges dans la mise en œuvre de solutions locales et peu coûteuses de gestion de leurs déchets. Le collège Jean Zay de Morsang-sur-Orge, porteur d’un agenda 21, s’est montré intéressé pour accueillir une expérimentation pilote de compostage des déchets organiques issus de la restauration scolaire.

L’opération a démarré à la rentrée scolaire 2009 par la mise en place du tri des fermentescibles. Les composteurs ont été mis en route début janvier 2010 après formation des personnels de la cantine à leur utilisation. Un suivi est réalisé par un maître composteur.

Les composteurs seront inaugurés le vendredi 19 mars, à 13h30, en présence de Claire ROBILLARD, vice-présidente en charge du développement durable et solidaire, de l’écologie et de l’environnement et de la protection animale, Marjolaine RAUZE, vice-présidente chargée de l’éducation et des collèges, maire de Morsang-sur-Orge, Eric BRAIVE, vice-président en charge de la valorisation des déchets de la Communauté d'Agglomération du Val d'Orge, l’ADEME et le Conseil régional d’Ile-de-France.